Bueno, el caramelo tiene mucha guasa, tu anécdota es bastante común, así que procuraremos no reirnos demasiado. A mi también me gustan mucho los flanes y natillas caseras, que ya que se da uno un capricho, que al menos sepa lo que está comiendo. Lo del jengibre y la lima me parece un toque original si es sutil, habrá que probarlo.

Besos

Pero a qui no li ha hpassat alguna cosa similar a la cuina? Que aixequi la ma perquè li farem la onada!!
Veig que a pesar d'aquell mal tràngol has fet el caramel, i sort perquè sinó ens hauríem perdut un flam tan bo com aquest, ja ho pots ben dir qua amb receptes així la setmana s'encara millor!

Petons!

Las quemaduras de azúcar son terribles: dejan marcas que a veces no se van nunca. Una pregunta ingenua: ¿el jengibre no pierde propiedades con las altas temperaturas? En cuanto tenga un pedacito probaré con el azúcar(nooo... no uso guantes y gafas de soldador).

¡¡Hola Aisha!! Pues a mi me encantan los flanes y todos los postres de textura similar. ¡¡Y me encantan los tuyos!! ¡¡Son muy tentadores!! A mi no me importa que una preparación lleve bastantes huevos, siempre y cuando los lleve enteros, lo que me da mucha rabia es que o lleve muchas claras solas o muchas yemas porque nunca sé qué diablos hacer con lo que sobra. Porque si ya he hecho un dulce que lleve yemas, no me apetece hacer otro para aprovechar las claras o viceversa. Creo que con un postre a la semana es más que suficiente. Besitos.

Desde luego has preparado un flan que tiene que estar delicioso a más no poder con ese toque de sabores que has incorporado! De hecho....voy a tomar buena nota de la receta! bss

Hola Aisha, a mi me pasa lo mismo que a ti, a veces... me muero por probar una receta o por hacerla en casa, pero cuando veo los ingredientes... me voy desinflando poco a poco, porque sinceramente no me gusta usar tanto huevo, mantequilla, lácteos, etc... pero otras si veo que está equilibrado tiro para delante y a ver qué sale... jajaja!! Yo nunca he hecho flan casero y mira que me gusta, y tampoco los compro nunca... en fin, creo que solo como flan en Noche Vieja que siempre tenemos eso de postre en casa de mis padres (por cierto, que los hace mi cuñado que es cocinero profesional desde hace más de 35 años...)
Tus flanes se ven deliciosos y el aroma debe ser divino... quiero felicitarte por las fotos, esos platitos y las cucharas me han enamorado.... y, por último te cuento que yo tengo varios manteles iguales al tuyo... jajaja!! (individuales y uno grande para una mesa redonda... los compré hace años en Argentina, y tú ¿dónde lo has comprado? Un beso guapa, este mundo es un pañuelo, eh?

Si te digo que una de las mayores quemaduras de mi vida ha sido por meter el dedo en caramelo a ver si estaba bien calentito porque me parecía que tardaba en burbujear... Ríete ahora tú.
A mí precisamente lo que no me gusta de los flanes es que tengan un sabor muy intenso a huevo. Me parece que me estoy comiendo una tortilla fría. No sé, cosas. Así que aromatizado así como este para mí sería el flan ideal.
Beso!
Tengo un plan B

Que bons aromatics i frescos aquests flans. Ni idea que a Holanda costa trobar-los, amb tu aprenc moltes coses!!!. El gingebre al caramel no ho había vist mai, la idea m´agradat molt be m´agradat molt tota la recepta. Compte amb les cremades!!!! Muakssss

No me puedo creer que echaras el caramelo casero en esos moldes... Anda que...
En fin.
El flan lo intuyo absolutamente delicioso.
Besazos.

No me resisto a esta maravilla. Nada como un flan casero para el postre.
Yo soy malísima haciendo caramelos, casi siempre se que ma o se me estropea. Pero jamás me he puesto a buscar el industrial.
Besitos y linda semana,
Vero

Si quieres anécdotas de caramelo...te vas a sentir mejor. Yo lo intenté usar para depilar...no sufras...no fue una quemadura de grado ni de hospital, pero grité.
Este flan está exquisitamente presentado...me encantan estos platitos todos diferentes (a mi me encanta poner la mesa así). El jengibre y la lima, dos toques extraordinarios. también me encantan los flanes.
Me ha encantado...todo!

Leo tu post y me pasa lo mismo con las recetas cargadas de huevos, el jengibre me encanta, y los flanes y leches asadas me encantan, por esa textura y suavidad creo que me matan, y veo esta magnifica receta y no puedo dejar de escribirte y felicitarte porque me encantó y me la llevo a guardarla en mis pines, para hacerla pronto. Se ve delicioso este flan.

Abrazos Aisha

Cada vez más fan del jengibre y desde siempre de los sabores y aromas cítricos. Tu flan me ha encantado y seguro que acabo o copiándolo o adaptando esta idea.

¡Deliciosas fotos!

B7ssss

Beautiful post, beautiful recipe and gorgeous pictures :)

Aquest final d'estiu i principi de curs ha sigut molt embolicat, i no havia tingut temps de passar a llegir-te. Primer dir-te que m'encanta la nova imatge i rumb del bloc...i, segon..que, com sempre, les teves receptes, i les seves imatges, enamoren! Petonarros!

Yo también suelo correr cuando veo ciertos ingredientes en las recetas... mis ojos van directos a la línea donde dice "mantequilla" y si el número es muy alto, da igual que la receta venga para 3 kilos de harina, que la descarto. Pero... el angel food? Pobrecito, que no lleva grasa!!! Salvo que no puedas comprar clara pasteurizada y tengas un pequeño problema del tipo "9 yemas solitarias".

Yo últimamente hago muchos flanes porque la frutera (sí, la frutera) me regala media docena de huevos por cada diez euros de compra, y a veces me satura la nevera, así que de la que enciendo el horno, meto un flan en un ladito. Y probando, que desde que dejé la leche animal, me he entregado al mundo de experimentar con leches vegetales. De momento, la de almendra gana por goleada, por cierto.

Buenos días guapisima, comentarte de tu experiencia con el caramelo, que te puedo enseñar unas cunatas marcas de quemaduras por caramelo que se me van a quedar de por vida, el caramelo puede alcanzar una temperatura superior a los 200º C, cuidadín!! las quemaduras pueden ser muy graves. Dejando esto aparte, el flan delicioso con esos toques de jengibre y lima, me encanta.
Un besote
Ettore

Me pongo al día con tus recetas después de un no parar con algunas cosas que me traen de aquí para allá. Me ha gustado tu calabaza asada, me encantan, pero te dejo el coment en estos flanecillos porque me ha encantado el toque que les das. Los quiero probar!!

Aishaa!! Quina passada!!Has canviat el blog!!T'ha quedat precios!!He estat desconectada una mica pero ara mateix em poso al dia amb totes les receptes que m'he perdut!!Quina passada!!Aquesta es genial!!
Un peto