Salchichas de pollo "en croûte" - D.C. May 2013
martes, mayo 14, 2013
Our lovely Monkey Queen of Don’t Make Me Call My Flying Monkeys, was our May Daring Cooks’ hostess and she challenged us to dive into the world of en Croute! We were encouraged to make Beef Wellington, Stuffed Mushroom en Croute and to bring our kids into the challenge by encouraging them to create their own en Croute recipes!
This month I was late with the challenge so I decided not to make my life difficult and choosed something easy peasy: chicken sausages with onion and red pepper wrapped in puff pastry. It tasted nice and it is perfect for a lunch snack, light dinner or going picnic.
Lámina de hojaldre
3 salchichas de pollo
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla
1 huevo
Queso rallado
Semillas de sésamo
Preparación:
Cortamos la lámina de hojaldre en 6 piezas (3 para la base y 3 para las tapas).
Pintamos la parte superior de las pases con el huevo batido.
Encima de cada base ponemos una salchicha y la cubrimos con pimiento y cebolla cortados en tiras muy finitas.
Cubrimos con las tapas y cerramos los bordes con un tenedor.
Pintamos la parte superior de las tapas con el huevo batido y decoramos con semillas de sésamo y queso rallado.
Precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo, horneamos unos 30 minutos (siempre vigilando que la pasta haya subido y que no se nos quemen por arriba)
Servimos templado o frío.
Más fácil imposible...Que aproveche!!!
8 comentarios
Hola! Tiene una pinta estupenda, me gusta la idea de ponerle semillas de sésamo. Yo lo hice de salmón, tampoco quería complicarme mucho la vida ;)
ResponderEliminarUn saludo
Qué ricos bocados!! con ese relleno espectacular...
ResponderEliminarun abrazo
Wonderful! un saludo!
ResponderEliminarMe encantaaaa!! Que rico! Me guardo la receta que esta cae este finde!! :)
ResponderEliminarUn abrazo!!
Aisha, pues yo tampoco quiero hacerme la vida difícil y ya estoy tomando nota!!
ResponderEliminarDelicioso y con esos ingredientes seguro que se triunfa!
Un besito
Su en croute es perfecto y aún el más simple comida puede me happy! ¡ Muchas gracias a todos por participar en este reto de meses. ¡ Buen trabajo!
ResponderEliminarQué cosas más ricas se pueden hacer con hojaldre,mmm...Aquí está la prueba!!!
ResponderEliminarGreat job! It looks yummy
ResponderEliminarMuchas gracias por leerme y por comentar. Me hace muchísima ilusión!
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