Seguro que está mucho más sabrosa que la original! Me encanta la crema de champiñones, y como a tí, me gusta que sepa mucho a champiñon, a tierra, a humedad, a otoño... es una delicia. Felicidades, porque tiene que ser una pasada... ya te contaré porque me la llevo! Un besazo!

¡¡Hola Aisha!! Ni te cuento, ja, ja, mi desilusión con las recetas es casi siempre, así que por eso, la mayoría de las veces, intento inventarlas. No suelo poner en práctica recetas de otros blogs, aunque por lo visto, mejor me iría así. Normalmente, si decido copiar alguna, es de las revistas, pero nunca escarmiento, pues casi nunca me salen bien. Pero yo creo, que realmente, no están bien, y muuuuuchas veces, hasta la foto no corresponde a la receta, pues cuando ves el resultado final, te das cuenta de ello. Sobre todo los adornos, tanto en dulce como en salado, que te los ponen crudos para que brillen y parezcan que el resultado final sea así, y a ti te dicen que van cocinados. ¡¡Pero ya los he pillado, ja, ja!!
Yo también suelo hacer crema de champiñones, y también utilizo nata, harina no, desde luego. Nunca la he probado con arroz salvaje, ¡¡excelente combinación!! Yo también pienso que tu receta final ha sido un acierto, y seguro que muchísimo mejor que la original. Besitos.

Jo, me encanta esta receta, te ha quedado genial y además, muy bonitas las fotos.

Azúcar y Orégano

Hola Aisha querida!!!

A mi también me ha pasado, este mismo verano me pasó con la receta de una sopa (sopa blanca con legumbres verdes...) no sé si te acordarás. Una vez leída y requeteleída la receta decidí hacerla a mi manera y creo que acerté porque quedó exquisita.
Tu crema tiene un aspecto sensacional y seguro que al llevar tanto champiñón se nota el sabor y la diferencia con aquella que te inspiró. Te felicito por haber seguido tu instinto y usar más hongos, pues así está más rica y tines menos calorias!! Enhorabuena, guapa y un besito, hacía tiempo que no pasaba por aquí y te echaba de menos.

Is it getting cold in where u live. Soup looks delicious

A mi también me encanta el arroz salvaje por suerte aquí en Barcelona lo hay por todas partes. La mezcla de esa crema con el arroz me parece una delicia!!
Un beso

Precioso detalle para recordar a Meritxell,me aparecido muy bonita la idea y tambien he participado.
Esta crema con arroz salvaje me parece muy rica y si a mi tambíen me ha pasado más de un chasco con alguna receta
Muchos besitos¡¡

Aisha, este tema es un tema escabroso, mejor no hablar muy alto, que luego todo se sabe. Aunque a veces es mejor soltarlo, y quedarnos a gusto. Creo que a todos los que cocinamos, tanto de modo amateur, como profesionalmente, tenemos que utilizar nuestra intuición y lógica, ya que de otro modo, si siguieramos al pie de la letra, las recetas de la mayoría de libros, revistas, recetarios, etc., etc., etc., sabe Dios lo que saldría, incluso cuando es evidente que las fotos no se corresponden con las instrucciones, siguen haciéndolo.
Eso es lo que yo me impuse desde el minuto cero, cuando decidí escribir un blog de cocina, sabía a ciencia cierta que no llegaré a ser fotógrafa profesional, ni lo pretendo, pero una cosa si que es segura, mis recetas tendrían todas el 100% de fiabilidad, todas están súper vigiladas, para que todo el que se anime a cocinarlas salga satisfecho de los resultados, y a día de hoy me siento bastante satisfecha, porque sé que muchos las han hecho, con éxito total.
Por eso este plato, no lo identificaría con el de tu referente, ya que lo has hecho tuyo al cien por cien, aun habiéndote inspirado en él.
Por cierto, que ese toque de arroz salvaje, me encanta, aquí en Sevilla no es difícil encontrarlo, así que con lo que me gustan los champiñones, este cae seguro, jejeje...
Besos

Estoy segura de que tu receta esta mucho mas sabrosa y mas rica que la original, si una receta es con champiñon, es con champiñon y no con la mínima expresión y luego le añadimos harina y nata para que espese, me encanta que le hayas dado la vuelta a la receta, supermejorada, besos
Sofía

Eso mismo pienso yo... una creama, o sopa, de champiñones, ha de llevar champiñones!!! :D
Muchas gracias guapa
Besos

Yo ajusto las recetas a mi gusto, me parece lo más sensato, sobre todo si viera una crema de cualquier cosa, elaborada a base de nata y harina. Eso es trampa!

Esta receta me llamó la atención desde que la publicaste. Me gustan mucho las cremas de champis y me sorprendió el tema de arroz. Tiene que estar muy buena y por supuesto tu versión, es superior.
Yo cuando eso me pasa, me enfada un poco y lo que desde luego no haría es comentar el nombre del blog...jajaja, pero da igual, e caso es tener criterio para darse cuenta que una receta no va a funcionar y darle la vuelta, y eso nos lo da la experiencia.
Me encanta esta crema!

Que estupenda crema de champiñones Aisha ZD y con el arroz salvaje que tiene un sabor tan característico, me encanta!! Te agradezco muchísimo tu participación en este homenaje a Meritxell!!
Un abrazo ��
Victoria La Tauleta