Hola guapa, buenos días!

En cuanto leí la palabra mágica "aguacate" no me lo pensé dos veces y entré a leer el post. A mi me encanta el aguacate, tanto para dipear, con cuchara, en ensalada, para bocadillos, con decirte que puedo comérmelo a cualquier hora del día. Cierto es, que es una fruta al menos en Canarias bastante cara y que a veces no sabes como te van a salir. Por suerte, los compramos siempre en un mercado que vende la fruta muy buena y fresca y nos salen la mar de buenos. Te ha quedado un plato muy delicioso eh Aisha? Me encanta! Un beso y que tengas un bonito día!

Aisha pues a mí el aguacate no me gusta nada, solo lo como cuando mi hermana Pilar hace guacamole, que es del único modo en que me pasa sin darme cuenta de su textura untuosa y sabor neutro, para mí casi insípido. Pero claro, veo que tú le has puesto estas especias al chimichurri que seguro le dan un toque fantástico a tus champiñones, de los que por cierto yo me volvería loca comiendo, porque últimamente me ha dado por los champiñones frescos y los como a todas horas, ¡qué buenos! Estos castaños no los conozco, pero seguro que son una gozada.
Besos

Vaya revetón que te has marcado, todo suena apetecible, ahora que estoy casi de vacaciones le buscaré un huequito en alguna cena.
Besos

Adoro cogumelos e adoro abacate logo esta sugestão me agrada e muito.
Excelente aspecto
Boa semana

¡¡Hola Aisha!! Pues a mi me encanta tanto el champiñón como el aguacate. Muy cerca de donde vivo hay grandes productores de champiñones y setas, por lo que los comemos habitualmente, además de una calidad excelente. Yo los hago de todas las maneras, al horno, microondas, rellenos, como guarnición, en revueltos...me encantan.
El aguacate tampoco me lo como solo como fruta, de hecho, no pensaba que alguien lo hiciera, ja, ja. Yo también me lo como, sobre todo en ensaladas, además, aunque es graso, tiene unos aceites de lo más beneficiosos. Esta combinación que has hecho tiene que estar genial, entiendo que la repitieras varias veces, yo también lo haría. Besitos.

Madre mía, Aisha, qué espectáculo de plato!!! Me encanta, chica. Si algún día tenemos la ocasión de comer juntas... no te quepa la menor duda que yo con estos champiñones estaré requete feliz!! No veo la hora de probarlos... o sí? jajaja!! Besos guapa. No tardes tanto en publicar... que siempre nos traes recetas fantásticas!

Yo cuando tengo aguacates maduros, lo que hago es usarlos en el desayuno, para untar las tostadas. Con un poco de sal, están brutales, y si tienes tiempo de poner un poco de tomate picadito... se salen del todo.
Aunque este chimichurri tampoco está para decirle que no!

una receta super original Aisha,una combinación genial¡¡
Besitos¡¡¡

I have never paired mushroom with avocado. This combination sounds yum

Qué ricos estos champis, y que sencillos y resultones! Me encanta este chimichurri, muy original. La verdad es que no soy muy champiñonera, pero luego cuando los como siempre me pregunto porqué no los uso más. Son un complemento perfecto para cualquier cosa y así, ocmo plato de entrante, ligeros y muy sabrosos. Me gusta tu idea!
A ver el jueves...ya me has intrigado!

El chimichurri de aguacate, me seduce, a difieren¡cía de ti, a mi me encanta el aguacate, es verdad que es soso por si solo, pero con aceite, sal y vinagre me vuelve loca. Ultimamente el salmorejo lo espeso con aguacate en lugar de ponerle pan y nos encanta, otro guiño al aguacate.
Precisamente esta noche para mis invitados del futbol les hecho, entre muchas cosas, champiñones al horno rellenos de albahaca y queso provolone, si hubiera hecho el doble, se los habrían comido, un éxito.
Tus champis me han encantado.
Bsss, preciosa, desde Almeria

Estos champiñones se me habían pasado y me parece de lo más refrescante añadirle ese chimichurri ¡ te lo voy a copiar!

B7ssss