Es verdad que el momento de desmoldar siempre es de los más caóticos y estresantes, porqué sabes que si en ese momento, se te rompe, todo el trabajo que has hecho se va al garete... Este truco que nos das está muy bien, ya que seguro que facilita mucho este dichoso momento, hehehe ya lo probaré! Yo únicamente, siempre que se puede (según que receta), unto bien los moldes con mantequilla, pero para cosas como esta, lo más importante es tener buenos moldes y cruzar los dedos! ;)

La pinta te este postre que nos has traído me parece espectacular!! Se me hace la boca agua solo con imaginarme su sabor y textura... que ricooo!!

Un beso guapa!

En mi caso, lo de desmoldar casi lo he dejado por imposible -ya que con una mano es complicado no romper nada-, así que opto por cuencos individuales y ya, aunque no es lo mismo porque esa pintaza de postre que te has marcado luce así, en el plato.
Nunca he probado la sémola en postres, pero tiene que estar delicioso.
Un beso

Que bonita te ha quedado Aisha! Nunca he usado sémola, ni en postres ni en platos salados, pero viendo lo bien que te ha quedado a ti dan ganas de ponerse a ello! Un beso guapa

Les receptes que m'agraden

Uauu quina pintassa!! i què original que estigui fet amb sèmola, oi?? en tinc a casa per estrenar, i entre això i algun repte que va sortir fa poc ja tinc cosetes per anar fent. A més la combinació de coco-xocolata és exquisida!! un petó!

Jo no en tinc cap de truquillo... em pasa igual!!! M'agraden el dolços no gaire dolços, aixi que m'ho apunto!. Petons i bon cap de setmana!

Hola guapa ¡¡ Que pintaza tiene ese postre, no he probado nunca la sémola en postre ni la leche de coco pero seguro que todo junto con el chocolate esta buenísimo. Probaré a hacerlo, un besote guapa y vamos a por septiembre ¡¡¡

Me ha dejado fascinada este postre tan novedoso y especial. Soy comprar tú, a la hora de desmoldar soy una histérica.

Besos y buen fin de semana

Hola, Aisha.
Me has hecho gracias con tus peripecias a la hora de desmoldar. Mi hija dice que cocino con miedo porque siempre estoy pensando lo peor: qué si se quema, qué si queda sin sabor, qué si la combinación no resulta ..., así que imaginate lo que es desmoldar! Igual, vos como siempre te has lucido.
He estado toda la semana pensando en recetas con sémola para poner en circulación 1/2 paquete que anda por ahí. Me encanta esta opción dulce que nos has traído.
Como el esposo de mi hermana es casi-vegano, para las reuniones familiares suelo hacer para él una torta de sémola y fruta, que está publicada en el blog, aunque ciertamente las fotos dejan mucho que desear, pero la torta bien vale la pena.
Cariños.

Con textura interesante.
Un saludito

Jo també tinc molts problemes en desemmotllat...o sigui que si provo aquestes postres seguiré el teu consell! Coco i xoco...combinació infal·lible! Petons!

¡¡Hola Aisha!! ¡¡Qué postre más fresquito y apetecible!! Con el calor que hace todavía por aquí, siguen apeteciendo un montón este tipo de postres, además, es muy fácil de hacer y con un buen resultado. Yo no encuentro casi nunca ningún problema al desmoldar, salvo mi propia precipitación, que muchas veces no respeto los tiempo de espera para desmoldar. Uso casi siempre moldes de silicona de calidad y no suelo engrasarlos y sin embargo se desmoldan fabulosamente. Respecto a la sémola, creo que no he hecho nunca postre con ella, pero tampoco la suelo usar en salado. Besitos.

Me gusta mucho el coco, y este postre no lo conocía. Por lo que me parece muy interesante para hacer. Lo de los moldes me parece que va a ser complicado, aunque el consejo que das puede que sea la solución.
Un besito

Gracias por el consejo porque, la verdad, siempre pasa algo y se me rompe o pega lo que sea que haya estado preparando y da mucha rabia. Nunca he probado ningún postre con sémola así que ya va siendo hora. Besos.

Mi querida amiga, aunque el desmolde no fue facil este postre es un manjar, ademas te ha quedado precioso, y con toda la pinta de estar rico de verdad, no conozco ningun truco para poder desmoldar a mi tambien me da esto algun disgusto que otro jejeje, pero seguro que despues de tomar el primer bocado se olvida toda la odisea. Mil besicos tesoro mio

Entiendo perfectamente ese sentimiento que tienes cuando llega el momento del desmoldado. Yo me pongo en circunstancia mordiéndome un labio como que me ayudara en la tarea, pero lo único que consigo es dañármelo de tanto que aprieto, porque lo hago inconscientemente.

No conozco ningún otro truco que ayude a desmoldar de forma perfecta más que el de poner film transparente alrededor. Tampoco queda tan perfecto porque pueden quedar las marcas de los pliegues del film, pero oye, menos es nada y peor es arruinar la presencia de un postre.

A mi me encanta el coco ... lástima que mis comensales no compartan mi mismo gusto, pero en más de una ocasión he utilizado coco rallado en una receta y ni se han enterado. Y no será porque el crujiente no se haga sentir ... Si digo yo que tenemos unas manías ...

Besos y feliz finde!

Es un postre muy original y muy interesante con el gustito a coco!! En cuanto a los moldes, bueno...para mí los de silicona tampoco son muy efectivos que digamos y los del film transparente es muy buena idea.
Un beso

Qué rico, Aisha!! Creo que lo probaré. Un beso,

Estupendo!!!Seguro que sabía genial!!!!Me mandas uno para probar?? Muacks

Si quieres el premio Indalo te dejo el enlace para que lo recojas es el símbolo de la buena suerte y lo diseñe yo a ver si os da mucha suerte, si no lo quieres olvida este comentario.

http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html

Uy! Me había despistado y me había perdido tus últimas recetas! Tu cocina resulta siempre novedosa y altamente atractiva! Siempre nos abres, a los más tradicionales y conservadores, nuevos caminos... Admiro tu valor para probar cosas tan nuevas... Yo soy un poco "cagada". Aparte en casa son sota, caballo y rey y tampoco puedo innovar mucho!
Siento lo de los cacharritos. Eso para un blogger es todo un drama, lo creo bien... pero como bien dices, a Dios gracias que no pasaron cosas graves!
Besotes y feliz semana!

Ainsss, vaya odisea para desmoldar eh??? en las recetas en las que utilizo algún molde tipo así, semiesfera o similar si te fijas casi siempre cogelo antes de desmoldar o utilizo el papel film, es mucho más fácil, anda que no se me han ido al traste un monton de postres por culpa del tema desmoldar. El postre decirte que me parece muy original como todo lo que tu haces y que pinta riquisimo. Tomo nota de la receta.
Besos
Ettore

Guauuuu, que original, y menuda pinta, me parece totalmente irresistible, sin duda, se ve el postre perfecto, me encanta!!
Un abrazo!! :)

jajajaja la verdad es que el momento desmoldado puede llegar a se muy estresante, pero lo del plástico es súper útil! Esta receta tiene que estar de muerte y es muy original!!
Besos