¡Hola Aisha!

Me pasa un poco como a ti, no soy de comer mucha carne roja, pero bueno una vez al año no hace daño, jeje, tiene una pinta deliciosa la verdad y me encanta el toque que le has dado al servirlo!
Un beso y feliz día!

A mi me encantan las carnes maceradas en especies, el sabor y aroma que le aportan me gusta muchísimo! La pinta es tremenda, pero es cierto que con no demasiada cantidad tiene que llenar bastante, así que las raciones que has hecho, junto la ensalada y el pan de pita, me parece genial ;)

Besos guapa!

Aisha este plato seguro que me rechifla! Yo adoro el cordero, y si es especiado más! El libro Jerusalem és el de Ottolengui y Sami Tamimi? Si es así es éxito seguro! Se va a la lista de pendientes directamente! Un beso guapa!

Les receptes que m'agraden

Pues yo sí que soy de carne, increíble, ¡qué manos tienes!

A mi tampoco me emociona la carne de cordero, pero si tu dices que así está rica te creo!! la verdad es que la pinta es buenísima, un beso!

hunmmmm pues a mi que me pirra el cordero me encantará, se ve super irresistible! jeje, mi hijo también cuenta por medio o un cuarto ;-) Bss

¡Me encantan las recetas con muchas especias! Y esta tiene una pinta de lujo

¡Besos mil!

Te espero en mi blog http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

yummm!!! love this lamb dish but the only thin we get for lamb is frozen lamb shanks which doesnt taste as nice as fresh ones ( but then again they are better than nothing right?).

La cantidad de veces que nos habrá pasado a todos esto que comentas, Aisha. Vemos una receta, la guardamos; la vemos en repetidas ocasiones, pero le gana terreno otras. Hasta que un día, la elaboramos y nos quedamos sorprendidos de su sabor y nos preguntamos: ¿cómo no la hice antes? También se da el caso inverso: una receta te llama poderosamente la atención y cuando la pruebas, ¡oooh!, qué chasco.

En casa nos gusta el cordero, pero ya sabes que no saben igual dependiendo de la edad, y como el lechal, ninguno. Seguro que el limón le ayuda a rebajar ese sabor tan particular del cordero, y además, ayudará a digerir mejor su grasa.

Todo el plato en conjunto me gusta mucho. El hummus en casa es un vicio. ¿Te puedes creer que devoramos el cuenco en el que lo comemos? Ja ja ja.

Y en general las especias me encantan, y cada vez más. ¿Irá con la edad? Ja ja ja.

Besos

Gracias por la receta. En casa tenemos problemas cocinandolo porque casi siempre lo hacemos en un unico modo. Esto me viene como anillo al dedo... :)

Una receta muy interesante, que me gustaría probar!!
Bss

Rico, rico Aishaaa!!! =)

Ostres...quina presència...a mi em sembla que aquesta combinació de sabors exòtics m'encantaria! Petons!

Me encanta este plato, cordero especiado sobre hummus, ummm. Me transporta a otros mundos, genial Aisha.

Ya estamos con los nombres inpronunciables??? jajajajja, imposible de decir, pero que fácil me resultaria de comer, que rico!!!! La carne macerada con especias me encantan, y el cordero mucho más, la verdad que la pinta que tiene es muy apetecible.
Besos
Ettore

Ay qué bueno Aisha!! Mira que mi receta también es de Ottolenghi, qué gracia. Me encanta el cordero especiado, yo lo hacía de otra manera, pero me encanta el último aliño de limón. Genial receta. Un beso que ya estoy de vuelta!

Aquest plat m´està cridant!!! jejeje m. agrada la quantitat d´espècies que porta. No saps la quantitat de vegades que he menjat aquest estiu hummus, em perd!!!! La teva barreja la faré, ja et diré alguna cosa. Muaks

Menuda recetaza, con lo que me apasiona la gastronomía arabe y el hummus, tiene que estar buenisimo, dejo la receta en pendientes, porque esta no me la pierdo, besos
Sofía

Yo tampoco soy muy de cordero pero si dices que está delicioso habrá que probarlo. Creo que hace poco probé unas brochetas de cordero muy especiadas y no sabían a cordero. Supongo que con esta receta pasa lo mismo, no? Y el hummus me chifla.
Un beso