Me parecen estupendas este tipo de ensaladas: se hacen en un momento y están de vicio! :D (y son lo mejor para el veranito ^-^)

Bss
Con Especias

Me gustan las legumbres de todas las maneras. En la carniceria turca donde voy ha comprar habitualmente venden unos garbanzos secos buenisimos!!!! Mis hijos me miran raro pero yo me los como como si fueran pipas.

Besos

uys pues a mi me encanta!! aunque mi marido le pasa igual...que se pueda untar pan jaja. yo me la apunto!!!
y estas cosas con los peques ya pasannn...son etapas supongo.
besos

A mí me encantan las legumbres en ensalada!! Y las que más me gustan son las judías!
Tengo la nevera vacía y mañana llegan visitas, así que esta tarde me toca hacer gran compra... Me voy a apuntar judías blancas y me hago esta ensaladita, pero quitándole el pepino que sólo tolero en el gazpacho... ¿y si le añado unas hojas de espinaca frescas?
A propósito de tu hija, ya sabes que yo no tengo hijos pero creo que a esa edad se les afina el paladar, y empiezan a distinguir lo que les gusta de lo que no... Así que nena, sólo te queda una: sedúcela de nuevo con las espinacas!!!!! jajaja
Un besote y gracias por todas estas ensaladas que nos alegran el día a día a los que somos ensaladóvoros ;)

Hola cielo, odio literalmente las judías, no puedo con ellas, mucho trauma infantil que arrastro jajaja. Pero con garbanzos me encantaría probar esta ensalada, porque la pinta es extraordinaria. Un abrazo preciosa

you eat a lot of salads :). Would love to try one of your salad recipes. have a nice week

Me rechifla, super completa y riquisimos todos los ingredientes que lleva, te ha quedado una ensaladita de lujo, y apetece un monton ya!!
Besotes y que disfrutes estos días
Ettore

A casa que som cinc, i amb gustos diferents... no hi ha manera d'encertar el menú per tots!!! Sort que coincidim tots en ser força amants del dolç i les postres! Una amanida fantàstica! Petons!

Ay, cómo te entiendo! Para los hombres, si las legumbres no van acompañadas de un trozo de tocino, por lo visto, no son legumbres. Y a mí me gustan más en ensalada, así que tengo que esperar al verano para colarlas en ensalada. Y por los peques y sus cambios repentinos de gustos...yo ya he pasado por esa fase tan frustrante, jajaja. ya volverá a comer espinacas!
Ah! La ensalada me ha encantado! jejeje
Un beso

Una ensalada ideal para este tiempo :)

A mi las judias en ensalada no es que me fascinen, vamos que no me gustan, pero ni las lentejas, ni los garbanzos, yo soy igual que tu marido, a mi me gustan en guiso, y creo que mis hijas ni las probarían. Y , si te sirve de consuelo de pequeñas mis niñas tomaban de todo ahora se han vuelto más delicadas pero al final lo que se pone en el plato se lo toman tarde o temprano. A pesar de que no me gusten las alubias en ensalada te digo que el plato tiene un colorido precioso, y seguro que esta muy rico, un besazo

Me viene genial! Yo tampoco como mucha carne y cada vez me gusta probar más las legumbres en otros platos. Yo las adoro en platos de cuchara, pero en primavera y verano las ensaladas y los salteados me entran mucho mejor. Tendré que cambiar el queso pero aparte de eso, ¡buenísima pinta!

Me encantan las ensaladas con legumbres! Con judías y garbanzos sobre todo. Con lentejas no he hecho ninguna aún, no sé, no me pegan tanto. Qué rica con la albahaca y el gouda!!
En cuanto a lo de tu hija, bueno, piensa que está madurando en todo y también en el paladar. Si hay cosas que de repente rechaza, sigue dándole a probar cosas nuevas. Yo creo que el error cuando empiezan así es quedarse sólo con lo que no rechazan porque entonces se restringe mucho su paladar. Pero si cambias unas cosas por otras...
Mi hija mayor come de todo, aunque poco y lento, pero de todo. Pero es verdad que hay cosas que de pequeña comía sin cuestionárselo como los espárragos blancos, y ahora no los puede ni ver. Yo creo que es porque desarrollan criterio y paladar y antes comían porque sí, y ahora comen, porque les gusta algo. No crees que puede ser?
La tuya de todas formas me tiene pinta de tener muchas opciones porque tú le haces probar de todo. Lo cual creo que es fundamental.
Besitos!

Tengo un plan B

Yo soy de ensaladas y mucho!! Esta es una delicia.

Besos.

Pues buenisima Aisha...empiezan a apetecer estas cosas aunque yo ya estoy echando de menos una sopita, jajaja.
Besos
Marialuisa

me gustan las judias pero en ensalada no las suelo poner me van mas con los guisos y calditos!! pero esta ensalada se ve muy apetecible, la proxima vez las pondre, bicos

Qué tal, Aisha.
Había visto la receta por FB y ya con el gouda me conquistó. Adoro ese queso, recuerdo que hace unos años una fábrica local lo hacía y era relativamente sencillo de conseguir, luego ya no estuvo más la distribuidora así que llevo un tiempo son degustarlo, pero igual me encanta.
En fin ... me ha hecho gracia leer tu entrada porque hay varias cosas en las que coincidimos: a mi esposo también le llevó su tiempo asociar legumbres a ensaladas aunque por fortuna ya estamos en la etapa en que él mismo las pide en el menú. Lo que más costó fueron los garbanzos, ¡¡me encantan de cualquier manera!!, y en este país no son demasiado considerados. Pero ya forman parte de nuestra dieta habitual y eso me encanta.
Luego mi hija -con 10 años más que la tuya!- está en esa horrorosa etapa de que nada le gusta ... ja-ja !! ... pero supongo que haría mal en quejarme porque hasta ahora nunca había tenido tal situación. Esperemos que pase como pasamos la adolescencia todos.
Y por último la memoria .... ay !! llevo semanas tratando de recordar una ensalada que preparé inspirándome en el tabule pero con ingredientes locales y nada ... así que todos vamos colaborando en qué tenía y que no a ver si logramos dar con ella nuevamente. ¡Cómo lamenté no tomar los recaudos necesarios para incluirla en el blog!
Debo haberte cansado. Mis saludos.

Me han encantado está ensalada, la voy hacer para está noche, me apetece mucho.
Bss

Pues te ha quedado una ensalada divina, y sin caldo jejeje, mas me gustan sobre todo es ideal para el verano, la pinta que tiene es estupenda, Mil besicos querida amiga

Aquí estamos de ensaladas todas las noches entre semana, así que me la guardo para que mi marido la prepare.
Besitos y buen fin de semana,
Vero
lacocinadevero.com

La ensalada de judías es uno de mis recuerdos de la infancia, mi abuela nos la hacía para que en verano no dejaramos de comer legumbres. Esta tiene una pinta estupenda. Y con esa vinagreta seguro que está espectacular
Un besito!!!!