Por lo que veo ,en Holanda sí que tenéis boniatos y nos traes estas riquísimas croquetas y hechas al horno!!! Todo lo que lleve mozzarella o queso que funda ,me lo quedo.
A ver sí encuentro boniatos en Bcn ,no se sí todavía hay....bueno el la Boqueria ,seguro.
Un beso y buen finde
Lourdes

Qué buena idea! Tiene que ser un vicio, esta croqueta. Apuntada!

Jo intento comprar sempre la fruita i verdura de temporada, però com dius, a vegades costa diferenciar-les perquè les veus tot l'any! Aquestes croquetes m'encanten, i a més saníssimes! Feliç cap de setmana!

No sabes lo que me gusta el boniato, pero no he hecho croquetas de boniato en mi vida y menos con mozzarella y menos en el horno. Así que esta me la apunto. Lo de las verduras de temporada yo tampoco me entero, voy a comprar y si hay es que es temporada ¿No? Jajaja. Feliz finde preciosa.

Pues mira, aquí tienes a otro ignorante....jajaja, aunque he de reconocer que desde que ando en éstos mundos blogueros me voy enterando poco a poco de las cosas, pero tienes hoy la globalización te hace encontrar frutas y verduras en todas las estaciones, quizás por eso mi ignorancia también respecto de algunas de ellas porque las encuentras todo el año en fruterías. Respecto a éstas croquetas, me parece muy originales, totalmente desconocidas para mí. Un besote y feliz finde.

Hola Aisha. Nunca he preparado unas croquetas así y me has dado cierta envidia. La verdad es que tienen una pinta estupenda. Cuanta razón tienes, ya no sabe uno en que estacion del año está. Un besazo y que tengas un buen fin de semana !!!

Qué buena pinta!!! las probaré!
SALUDOS!
http://www.cookingwithkiwi.blogspot.com

Pues hay ingredientes que no necesito encontrar todo el año, pero justo has ido a hacer esta reflexión con los boniatos, que llevo casi un mes buscando sin parar en todas las tiendas y supermercados (justo hoy he conseguido encontrar dos hermosos boniatos) así que en este caso te diré que sí, es necesario porque me encanta.

Me he copiado tu receta para poder prepararla a la de ya porque no lleva frito y sí boniatos. Mi receta ideal.

Besos

yumm, can I have one?

Cosa más ricaaaa!!! Gracias por la receta! Un beso.

Un tubérculo estupendo, se ven muy bien tus croquetas.
Un saludito

no, reina, esto de tener verdura y fruta la misma todo el año no mola. sobre todo porque la naturaleza es sabia y nos otorga en cada estación lo que nuestro organismo necesita para llevarla. lo otro es el cambio climático y que las estaciones estén locas, eso sí... pero yo calabaza compro en otoño, hago puré y congelo así me dura hasta el invierno, y así con las demás cosas... hay veces que es tentador coger fruta o verdura de otra temporada, pero si te digo la verdad, como no sea del otro hemisferio (donde tienen las estaciones cambiadas, y tampoco es tan bueno que vengan de tan lejos) pues no creo que sea lo mejor. más vale una buena conserva (de tomates, por ejemplo) que comprarlos de esos que parecen de plástico y no saben a ná!
uy qué a gusto me he quedao! pero una cosa, me puedo llevar un par de croquetitas?!!!???
un beso y feliz finde, preciosa!

Pero que me estas contando???? me chifla el boniato, con mozzarela si que he hecho alguna vez pero no se me habia occurrido ponerle boniato, debe ser un espectaculo de ricas.
Besotes
Ettore

Que pintaza..
La verdad es que está muy bien :)
Un saludo,
http://cocinaconann.blogspot.com.es/

Hola guapa, yo desde que estoy en Londres nunca he dejado de ver fresas, se me estaba haciendo muy siniestro verlas siempre en el súper jaja. Pero es que son importadas, como la gran mayoría de toda la fruta y verdura. Las naranjas al menos son españolas, como algunos tipos de lechuga, por lo que si no fuera porque el aceite todo es italiano, me sentiría como en casa. Mira que me lo pusiste difícil con el apionabo, ahora el boniato donde lo encuentro??? :P

Me encanta la receta, Aisha. ¿Has cambiado el diseño de la página. Está preciosa. Un beso,

Buaaaa! esto tiene pintaza de meterlo en la boca y deshacerse solo... mmmmmmm que buenas Aisha!! y eso que en casa el boniato no de consume mucho, pero a mí es una cosa que me encanta!
Sobre tu dilema vegetal, es algo creo que lo pensamos todos. Tomar alimentos fuera de temporada es algo ya habitual en casi todas partes, para unos está bien y para otros mal, pero para nuestros hijos es algo con lo que están creciendo y para ellos, cuando sean mayores habrá de todo en todas las épocas del año y será lo más normal. A mí me preocupa más que los tomates no sepan a tomates, o que las patatas estén hermosas por fuera y huecas y negras por dentro y esas cosas jaja, pero seguro que algo tiene que ver con el tema anterior... en fin, hay para un debate bueno con este tema!

besiños salseros Aisha! y que tengas un estupendo finde!

Tito

Aisha,menuda pinta estas croquetas!!mmmmmm!!!con tu permiso me quedo por tu cocina,que me da que voy a aprender un montón!!!Te invito a que te pases por la mía cuando quieras!!Besitos
Carlos-Chocoboss

Jo crec que, en general, els ingredients han de ser de temporada...de la que toca vull dir...a més, així fa més il·lusió trobar-los i preparar receptes de l'època! De totes maneres, grans croquetes aquestes! Petons!

Buscando recetas de boniato, qué me vuelve loca, me he topado con esta, de las más originales! :) Así que ya tenemos cena para esta noche! En cuanto a la temporada o no temporada... en NY hay de todo, todo el año, todo el año caro, aunque hay cosas que a veces no valen nada... pero supongo que depende de la suerte!
Un besote y gracias por la receta!