Pues si, que un día es un día y se puede comer frito sin abusar, además que tienen una pintaza de morirse, me apunto!!!y el relleno me encanta.
Besos
Ettore

Veo que nos hemos puesto de acuerdo: yo también he hecho albóndigas, pero no tan elaboradas como las tuyas.
Me apunto la receta para la próxima vez que las haga :D

Bss

Tienen que estar riquísimas!! Yo he hecho albóndigas con berenjenas y atún, pero las tuyas están espectaculares. Me las llevo. Un beso y felices vacaciones!

Un día es un día mujer! Yo también reniego de las fritangas, por norma. Pero hay cosas que tienen que ser así!

Pasa unos días estupendos en Barcelona y descansa mucho!

Niña, la vida son los días y tenemos que darnos los caprichos que nos dé la gana, que al final eso es lo que nos vamos a llevar, y para que se lo coman los gusanos, que lo disfruten los humanos, y oye, al fin y al cabo estás contrarrestando la fritanga con el calabacín, que no deja de ser verdura, ¿cuela?...jajaja, a mí me han encantao, que quieres que te diga, y fritas mucho más.
Un besazo y feliz miercoles

Hola guapa !!! Vaya pinta de verdad. Están fenomenal. Buen viaje . Que lo pases fenomenal . un besazo grande

quina enveja....cap a barcelona.....gaudeix molt!

Me encanta las albóndigas así :) no me gustan con salsa, y es que cuando mi madre las hacía siempre me las comía cuando las acababa de freir para echarlas al guiso. Pásalo genial en Barcelona con tu familia :) comparto contigo totalmente esa emoción de viajar a verlos!!!! Un fuerte abrazo preciosa

La jugosidad que da un calabacín, se está convirtiendo en uno de mis ingredientes favoritos. En cuanto a freir y no freir, que quieres que te diga hay ciertas cosas que tienen que ir fritas, además como no llevan salsa te ahorras el mojar pan (lo comido por servido no?). Muy buen viaje y que disfrutes de la family.
Un besito

Desde luego no me lo podía creer, pero despues de convencerme de hacerlas no fritas para mi tu palabra es sagrada, asi que si hay que freir se frie, que un dia es un dia! Besísimos

Parecen muy ricas!

Que ricas y que buena pinta tienen, te ha quedado muy buen plato :)

Que ricas Aisha!!!! Seguro que en casa gustarian tambien.

Pasalo bien por la ciudad condal, disfruta mucho de la family. :)

Besos

tienen muy buena pinta, que peaso cocinera estas hecha!

Hola, Aisha.
Cuántas buenas noticias hay en tu blog esta mañana. Las albóndigas se ven sencillamente espectaculares. Ese colchón de lechuga ... genial .... las pondré en marcha a la brevedad. Por cierto, me he reído con el relato de la incertidumbre ante a tentación de hacer 8 o no) una fritura. Me pasa igual. Entonces, mi esposo y mi hija hace unos años me regalaron una freídora eléctrica y si bien mi reticencia sigue, admito que las frituras se dan una vuelta mensual por mi cocina.
Qué maravilla que viajas a Barcelona. Disfrutá, paseá y aquí te estaremos esperando con energías afectivas renovadas.
Las fotos de Juana son las fotos de Juana indudablemente. No obstante, ya sabés de mi predilección desde la primera hora por tu fish & chips!
Hasta la vuelta.

La verdad es que siendo solo ternera y con interior de calabacín , no es tan grave que sean fritas, además tienen una pintaca brutal.
Besazos.

Uy uy uy qué ricas, vecina. No sé por qué no me invitaste a cenar el día que las hiciste!! ;)
Fíjate que de pequeña odiaba el calabacín y ahora soy calabacinoadicta: le echo calabacín a todo menos a los cereales del desayuno!! Aquí hacen una carne picada de ternera muy fina y muy rica, así que aunque sea frito, creo que me voy a dar el gusto porque seguro que me encanta... :)
Disfruta mucho de Barcelona, de la familia y del sol!!!!!!! Qué envidia!
Y sigo con mis deberes, que son ver tu receta de fish & chips y visitar el blog de Juana...
Un besote y felices vacaciones!

Vale, cómo no va a estar bueno con esta mezcla maravillosa que has hecho. Podías haberte traído unas cuantas pa Barcelona no? Con muchas ganas.. Un besito preciosa.

Hola preciosa!!!!....pues si que después del Fish&chips, que sé que no te gusta la fritanga :) me sorprendió ver las albóndigas :)..pensé, esta chica se ha liado la manta a la cabeza y a decidido pasar de todo!! ;) jiji
Se ven estupendas, el calabacín le va perfecto...pero yo ahora estoy pensando en que te vas a ver a tu familia..eso es lo mejor!!!, además podrás comer muchas cosas ricas en tu tierra..y al regreso a tu casa..tendrás que volver a comer sano :)
Disfruta mucho preciosa..nos vemos a tu vuelta (yo te seguiré visitando aunque no estés!)
Muassssss y ahora si, a por las maletas!!!!!!!!!!!!!!!! :)

Que bueeeenassss!!estoy connvencida que lo estaran...las probare seguro..que no se debe abusar de lis fritos pero de vez en cuando si. Bienvenida a casa cariño. Besos

Que bueeeenassss!!estoy connvencida que lo estaran...las probare seguro..que no se debe abusar de lis fritos pero de vez en cuando si. Bienvenida a casa cariño. Besos

Vaya ,vaya con lo que gustan las albóndigas en casa ,las próximas van las tuyas,yo siempre las enharino, las frío y después la salsa ...así qué en este caso me ahorró la salsa.
Me gusta lo del calabacín y seguro que les aporta jugosidad.
Bueno me voy a ver tus fish & chips
Buen viaje a casa ,besos
Lourdes
Pd : igual nos cruzamos por Paseo de Gracia ,ja ja ....que disfrutes mucho de la family y de Bcn

Ostres, la idea d'unes mandonguilles, d'allò més tendres, sense salsa, és molt seductora! Per cert, ja he vist el teu fish and chips al bloc de la Juana...tant tu com ella teniu el do de convertir un plat ben senzill en extraordinàriament atractiu! Petons!

Qué riquísimas! Tienen una pinta estupenda estas albóndigas!!
un beso

Oh, quina bona idea posar-hi carabassó, les ha de fer molt més meloses. Me l'apunto. Bones vacances! Petons.

Pero que albondigas tan ricas que nos has preparado, se ven super apetecibles y ricas, no me voy a quedar con las ganas de probarlas, que lo sepas!!
Un abrazo!!

the meat balls look delicious, and great idea using the zucchini , looks so nice and moist and juicey yumm

Aisha, tal y como te comenté ayer cuando vi tu receta en tu muro de Facebook, intuía que estas albóndigas iban a estar mega jugosas por el aporte del calabacín, y tú estarías sonriendo y asintiendo al mismo tiempo, ¿a que sí?

No creo que pase nada porque un día le des al frito. Abusar no es bueno, pero de vez en cuando ... Además, ¿no se te ha ocurrido hornearlas? A lo mejor así te quitas el gusanillo de albóndigas con más frecuencia ;) Y a ti que te gustan las especias, apuesto a que con un toque de alguna quedarían muy ricas. ¿Te lo imaginas?

Bueno, a estas horas ya habrás dormido bajo techo español, habrás dado besos y abrazos a tu querida familia. Disfruta de ellos como que se te fuera la vida, y no te apures por nosotros, je je je.

Besos y felices vacaciones.

Aisha!! me chifla tu receta, me parece muy original. Las albóndigas, al parecer, admiten de todo y quedan buenísimas. Me encanta el nuevo verbo "fritanguear", disfruta de tus vacaciones y de tu familia, bsss

Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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Uy qué pinta! Pues sí debe ser por el calabacín, porque pasa igual con los bizcochos que quedan muy jugosos cuando lo añades. Es un buen truco para cuando se usa sólo carne de ternera, porque suele ser más seca. Mi madre siempre me dice que para las albóndigas es mejor usar la mezcla de ternera y cerdo para que tenga un poco más de grasa y salga más jugosa pero mira tú por dónde, te ahorras la grasa de la carne cerdo poniendo el calabacín!! Me parece un hallazgo tremendo!!

Me encanta el verbo "fritanguear". Frirangueemos de vez en cuando con moderación que si son cosas como estas albóndigas no puede ser malo!

Besitos
Tengo un plan B