¡¡Hola Aisha!! No conocía el plato, pero la cocina hindú siempre es una delicia. Seguro que el cambio por el cilantro ha sido todo un acierto. Besitos.

Ummm, me encanta!!! En casa somos apasionados de la cocina india, de hecho este verano en Londres estuve en un taller de cocina india en la escuela de cocina de Jamie Oliver y me encantó. Yo, lo que sí he encontrado en Madrid, y seguro que en Rotterdam, en alguna tienda especializada también, son las hojas de fenogreco secas. No es lo mismo pero es un "apaño". Me la apunto. Un besote

Hola Aisha, no estoy muy puesta en la cocina hindú, pero sí me encanta, y este plato, aunque no soy muy amante de los guisantes, me lo comería sin pensarlo, pues tal y como lo describes y por el resto de los ingredientes debe estar, como tú dices para empezar y no parar... tiene muy buena pinta y las fotos geniales, guapa, un beso.

Qué maravilla ... esto tiene que estar buenísimo!!!! A mi tb me encanta la comida hindú.... y bueno, las hojas de fenogreeko le hubiera dado un sabor, pero con cilantro seguro que también está muy bueno.

Que rico y facil, sin duda un picoteo genial!!

Una receta deliciosa para introducirnos en la comida hindú ¡¡¡¡
Besitos¡¡¡

Aisha el freno greco lo conozco desde lejos, por internet y por verlo en las cápsulas de herbolario, y poco más, así que no sé si me gustaría, supongo que si. Pero por lo que no lo cambiaría jamás es por cilantro ni coriandro, y es que le tengo una aversión, que no puedo con ella, ja, ja, ja...
Por lo demás, es un plato que no me importaría probar, comenzando por los guisantes, que si son frescos me fascinan, o con unas habitas tiernas como le recomiendas a mi hermana Pilar, seguro que estaría delicioso. En definitiva un pecado, porque esa salsita es de las de mojar pan en cantidad.
Besitos.

Me encanta las cosas que nos propones. A mi también me gusta la cocina hindú aunque tengo que investigar y probar a cocinar algo más que platos de curry ;-)

B7ssss

Fenogreco? no sé yo si lo encontraría por aquí, aunque en Internet diga que es Mediterráneo, pero me fijaré más ahora, pero a mi el cilantro me encanta. Y el Mace? supongo que con la misma nuez moscada basta no?. Y eso de comerlo con pan de pita me ha encantado, la comida hindú es una delicia.
Besos guapa

Pues si que tiene buena pinta, y me parece muy acertada la elección del cilantro aunque no se parezca al fenogreco. Me gusta mucho como la cocina hindú combina los condimentos, y sin duda el cilantro es un lugar común que seguro que le va de maravilla.

Besos