Sopas - Cremas - Purés
Crema de champiñones y arroz salvaje #homenajeaMeritxellretocdm
martes, octubre 25, 2016
Esta crema de champiñones y arroz salvaje es el resultado de ver una receta, que te encante el título, pero cuando ves la elaboración, te quedas un poco a cuadros.
Estos vasitos de citronella y lima kéfir con coulís de mango están en borradores (sí, esta vez tengo recetas en borradores... increíble!!!) desde el verano.
Y aunque estamos en otoño, las temperaturas siguen empeñadas en no querer abandonarse a esta estación. Incluso en Holanda hemos estado teniendo temperaturas no propias de esta época.
Y aunque estamos en otoño, las temperaturas siguen empeñadas en no querer abandonarse a esta estación. Incluso en Holanda hemos estado teniendo temperaturas no propias de esta época.
Postres y dulces
Torrija con helado de leche merengada - Eneko Atxa (Cooking the Chef)
miércoles, octubre 05, 2016
Después de las vacaciones de verano vuelve el reto Cooking the Chef, que este mes está dedicado a Eneko Atxa. De este reputado chef he escogido un postre, en concreto, una torrija con helado de leche merengada.